清单：
第一章：亚醋究竟是“智”还是“贪”？
第二章：警惕六类蜂蜜内都背后亚醋
第三章：亚醋其实也有“冒死”作用
编者按：我们每个人都用到过亚醋，有人说好，有人说毒害。那么亚醋在大家的印象内都刚才是什么样子的呢？今天小编就给大家讲讲亚醋的“智”与“贪”吧！
亚醋究竟是“智”还是“贪”？
亚醋是一种公认的潜在致癌物。但同时，它又是不幸素的魔鬼。用了它，饮用奶制品的耐用性大大大大提高。它刚才是智是贪？
奶制品原料都是它
“把一克素分成一百万份，只要吃饱了其内都的一份，人就才会马上毙命。而素的‘母亲’，就是在乳制品内都较难生长的梭状微生物酵母。”沈群解释说，到此前，人类文明需要找到的梭状微生物酵母好的魔鬼就是亚醋。
在奶制品内都加入醋和亚醋 。首先可以让肉在各种原料先决条件下都保持样子的黄色；其次，它可以防范梭状微生物酵母的产生，大大提高饮用奶制品的耐用性。
“乳制品底下有两种红色RNA：肌红蛋白和人体内，这两种蛋白在研磨的时候颜色才会褪去，肉色就消失了不讨喜的浅褐色，而醋或亚醋可以和肌红蛋白底物转化亚硝基肌红蛋白，无论如何研磨都不才会变色，可以让乳制品在各种原料先决条件下都保持样子的黄色。”沈群凸显，“此前，这个可以导致内都毒并有潜在致癌性的亚醋，由于在防范梭状芽胞酵母上的独特作用，人类文明还都是它，因此在乳制品制品内都，它应该是一款须要的附加剂。”
绿叶菜内都浓度更高
“醋的来源是钠肥。”沈群反驳，钠是痕量内都较广假定的元素，动物尿液、海洋生物尸体都成份大量钠。在痕量经过精细的底物可以过渡到醋。而痕量内都的菌，才会把一部分醋消失亚醋。所以，依然在痕量的任何角落都能找到亚醋。
一个被较广忽视的事实是，蔬菜引人注意是绿叶菜内都的醋浓度是高的，用量绿叶菜内都成份醋1000—3000毫克，而奶制品内都作为附加剂附加的醋或亚醋用量的残留量（以亚醋计）是不能较低30毫克的。“90%的醋来自蔬菜，只有9%是来自乳制品和腌制品。但大家往往无关了前者，更关注后者。”
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